Aqua Vinetto Eskilstuna

Meny

Antipasto Bricka (2 personer)

249:-

Plockbricka med olika ostar & salamin, prosciutto, bresola, ruccola
Vitlöksbröd

69:-

Hembakat vitlöksbröd, ruccola, havssalt, olivolja
Mozzarella Di Carpaccio

109:-

Buffelmozzarella, färska tomater, basilika, havssalt, olivolja
Insalata Di Avokado

109:-

Mixsallad med avokado & citron
Frutti Di Mare

139:-

Marinerad scampi, bläckfiskringar, grönmusslor
Bruschetta

99:-

körsbärs tomater, färskt vitlök, olivolja, toppas med havssalt pch basilika
Mozzarella Sticks

99:-

Friterade mozzarella sticks, serveras med tomatsås
Margarita

174:-

Tomatsås & Buffelmozzarella. Toppas med basilika
Quattro Formaggi

189:-

Tomatsås, chevreost, parmigiano, gorgonzola, buffelmozzarella. Toppas med basilika
Pecorino

199:-

Tomatsås & Buffelmozzarella. Marinerad kronärtskocka, körsbärstomater, broccoli, pecorino romano, pinjenötter
Ala Vegitariana

219:-

Grönpesto & Buffelmozzarella. Marinerad kronärtskocka, mamut oliver, soltorkade tomater, pinjenötter. Toppas med basilika
Parma

199:-

Tomatsås & Buffelmozzarella. Soltorkade tomater, prosciutto di parma. Toppas med ruccola, parmigiano
Aqua Vinetto

219:-

Tomatsås & Buffelmozzarella. Soltorkade tomater, bresaola. Toppas med ruccola, parmigiano
Antipasti

219:-

Tomatsås & Buffelmozzarella. Bresaola, salami milano, spinachi calabra, prosciutto, basilika. Toppas med pinjenötter, parmagiano, ruccola
Mafioso

199:-

Tomatsås & Buffelozzarella, örtvitlök, chili, kantareller, salami, spinachi calabra
Alpacino

249:-

Tomatsås & Buffelmozzarella, marinerad oxfilé, grillad paprika, soltorkade tomater, basilika & hemslagen bearnaisesås
Amore

219:-

Tomatsås & Buffelmozzarella. Kycklingfile, chevreost, valnötter, honungsmelon, ruccola, honung
Deluxe

249:-

Tomatsås & Buffelmozzarella. Marinerad oxfilé, scampi, kantareller, gorgonzola
Frutti Di Marre

239:-

Tomatsås & Buffelmozzarella. Scampi, grönmusslor, örtvitlök, dil & balsamico
La Bussola

229:-

Tomatsås & Buffelmozzarella. Koktskinka, handskalade räkor (kalla)
Munktells

229:-

Tomatsås & Buffelmozzarella. Kräftstjärtar, ruccola, citron, aioli
Mezeluna

199:-

Tomatsås & Buffelmozzarella. Halvinbakad med kokt skinka. Andra halvan prosciutto, ruccola. Toppas med havssalt, olivolja
Quattro Stagioni

199:-

Tomatsås & Buffelmozzarella. Skinka, kantareller, marinerad scampi, marinerad kronärtskocka, grönmusslor
Bianca

229:-

Grönpesto & Buffelmozzarella. Babyspenat, salami milano & spinachi calabra. Toppas med parmigiano
Pizza Con Filleto

249:-

Grönpesto & Buffelmozzarella. Marinerad oxfilé, soltorkade tomater, grönsparris, hemslagen bearnaisesås
Filleto Di Manzo

399:-

C.a. 250gr grillad Oxfilé. Serveras med smörstekta kantareller, grönsparris, grillade körsbärstomater, klyftpotatis & valfri sås
Entrecote Ala Griglia

359:-

C.a. 300gr grillad Entrecote. Grillad paprika, stekt lök. Toppas med parmigiano & balsamico. Serveras med klyftpotatis & valfri sås
Di Pollo

309:-

C.a. 200gr grillad Kycklingfilé. Grillad paprika, grönsparris, majs. serveras med klyftpotatis & valfri sås
Husets Burgare

239:-

Hemlagad Högrevsburgare. Romansallad, galbani ost, salami spinachi kalabra, rödlök, skivad saltgurka. Serveras med klyftpotatis, valfri dipp
Husets Planka

399:-

Klassisk plankstek på c.a. 250gr grillad Oxfilé, med hemlagad mos. Serveras med majs,sparris, rödvinssås, hemslagen bearnaisesås
Tonfiskgratäng

329:-

Ugnsgratinerad tonfisk & musslor i krämig gräddsås toppas med mozzarella balsamico & citron srveras med hemlagad potatismos.
Laxgratäng

329:-

Ugnsgratinerad laxfilé i krämig spenatsås toppas med mozzarella kräftstjärtar & citron srveras med hemlagad potatismos.
Filé Oscar

309:-

C.a. 250gr grillad fläskfilé. Serveras med handskalade räkor och sparris. grillade körsbärstomater, klyftpotatis & bearnaisesås.
SÅSER

Vitlökssås Pepparsås Aioli Gorgonzolasås Kantarellsås Hemslagen bearnaisesås Rödvinssås
Lasagne Alforno

199:-

Hemlagad lasagne med nötfärs. Toppas med ruccola & parmigiano
Caneloni

199:-

Gratinerade pastarullar fyllda med ricotta & spenat. Toppas med ruccola & parmigiano
Delizie Ala Fiorentina

209:-

Gratinerade pastarullar fyllda med ricotta, kantareller, babyspenat, mozzarella & skinka. Toppas med ruccola & parmigiano
Linguine Con Gorgonzola

219:-

Entrecote, kantareller, schalottenlök i krämig tryffel-gorgonzolasås. Toppas med parmigiano
Linguine Con Filleto

239:-

Julien-skivad oxfilé, kantareller, spenat i krämig gräddsås. Toppas med parmigiano
Aqua Vinetto

239:-

Laxfilé, broccoli i gräddsås. Toppas med kräftstjärtar & parmigiano
Linguine Di Marre

239:-

Grönmusslor, scampi, körsbärstomater, chili, vitlöksklyftor i krämig tomatsås. Toppas med parmigiano & basilika
Carbonara

199:-

Vitvinsfräst bacon, lök i krämig sås. Toppas med äggula & parmigiano
Pasta Di Ala Vegetariana

209:-

Broccoli, kantareller, körsbärstomater, kronärtskocka, spenat i gräddsås. Toppas med ruccola & parmigiano Vegansk alternativ: Tomatsås.
Pasta Di Pollo

209:-

Kycklingfilé, kantareller, soltorkade tomater, grönsparris i krämig gräddsås. Toppas med ruccola & parmigiano
Pasta Di Filetto Di Maiale

219:-

Fläskfilé, gorgonzola, paprika, schalottenlök, krämig sås. Toppas med parmigiano & basilika.
Caesar Sallad

179:-

Romansallad, körsbärstomater, kalamata oliver, gurka, grillad kycklingfile, paprika, parmigiano, ruccola, caesar dressing
Bresola Sallad

189:-

Romansallad, babyspenat, soltorkade tomater, gurka, mamut oliver, paprika, buffelmozzarella, bresaola, ruccola, örtolja
Insalata Prosciutto

189:-

Romansallad, babyspenat, gurka, paprika, kalamata oliver, soltorkade tomater, mozeralla galbani, prosciutto, grönpesto, ruccola, pinjenötter, örtolja
Chevre Sallad

189:-

Romansallad, babyspenat, gurka, paprika, körsbärstomater, mamut oliver, varm chevreost, honung, valnötter, ruccola, honungsmelon, örtolja
Räksallad

194:-

Romansallad, babyspenat, gurka, paprika, körsbärstomater, kalamata oliver, hand skalade räkor, dill, citron, ruccola, ägg, valfri dressing
Kräftstjärts Sallad

194:-

Romansallad, babyspenat, gurka, paprika, körsbärstomater, kalamata oliver, kräftstjärtar, citron, avokado, ruccola, valfri dressing
Mozzarella Galbani Sallad

189:-

Romansallad, babyspenat, gurka, paprika, mamut oliver, grönpesto, grillad galbani ost, rucola, soltorkade tomater, örtolja
Tiramisu

119:-

Creme brulle

119:-

Limonicella

89:-

Vaniljglass

89:-

Med varma hallon
Cheesecake

119:-

Coppa Tre Cioccolati

129:-

Köttbullar

129:-

Med pommes frites, potatismos eller pasta.
Pannkakor

129:-

Med sylt och grädde
Vesuvio

129:-

Hawaii

129:-

Pasta Bolognese

129:-

Glutenfri Pizza Botten

60:-

Glutenfri Penne Pasta

35:-

Vegan Mozzarella

35:-

Laktosfri Grädde

15:-

Cheap

15:-

Lyx

30:-

Deluxe

45:-

PELLEGRINO

45:-

LÄSK

40:-

MINERALVATTEN

35:-

CAFÉ CREMA

45:-

CAPPUCCHINO

50:-

KAFFE LATTE

50:-

ESPRESSO ENKELDUBBEL

30:-/ 40:-

AMERICANO

45:-

BRYGGKAFFE

35:-

FATÖL BRYGGMÄSTAREN

74:-

5,7% vol 40cl
CORONA

74:-

35,5cl 4,5%
INDIA PALE ALE BRON

94:-

5,9% 50cl
SMÅLAND

84:-

5,2% vol 50cl
BREWDOG PUNK IPA

84:-

5,4% vol 33cl
SIERRA NEVADA PALE ALE

94:-

5,6% vol 35,5cl
ZLATOPRAMEN

94:-

4,9% vol 50cl
PERONI

69:-

5% vol 33cl
MORETTI

69:-

33cl 4,6%
BRYGGMÄSTAREN MÖRK

94:-

5% vol 50cl
ALKOHOLFRITT ÖL

44:-

0% vol 33cl
LÄTTÖL ÅBRO

38:-

2.2% vol 33cl